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Menu of the Moment
La Pâtisserie
Crème citron infusée à la tonka et au poivre de timut, insert citron4,50 EUR
Mousse romarin, praliné pignon de pin, crème d'amande, pâte sablée5,50 EUR
Mousse vanille, praliné pécan, caramel, biscuit dacquoise, pâte sablée
5,50 EUR
Chocolat noir pure origine Venezuela 65%, ganache chocolat noir, grué de cacao, biscuit streuzel5,50 EUR
Mousse chocolat au lait d’amande, praliné noisette Piémont IGP, moelleux noisette, croquant chocolat noisette, biscuit streusel5,50 EUR
Confit de fraise d'Aubagne, ganache vanille, financier amande 5,80 EUR
Fraise du pays d'Aubagne, mousse vanille bourbon de Madagascar, basilic & amande en pesto, pâte sablée 5,80 EUR
Brioche, mousse diplomate à la fleur d'oranger, praliné noisette4,50 EUR
Mousse rose, confit cerise, purée de pistache, crème de pistache cuite, pâte sablée.5,80 EUR
Mousse framboise, confit framboise, mousse citron vert, biscuit financier.5,80 EUR
La Biscuiterie
Tartelette Noisette
1,80 EUR
Tartelette pistache
1,80 EUR
Épuisé
Épuisé
Épuisé
Épuisé