Gourmandes : Nous avons à cœur de produire des pâtisseries qui mettent à l’honneur les saveurs et la qualité de nos ingrédients, bios ou issus d’une agriculture raisonnée. En suivant la saisonnalité des produits, nous sommes en mesure de trouver des matières premières de qualité et aux saveurs préservées.

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Saines : En utilisant des crèmes végétales, des sucres complets et une gamme diversifiée de farine, nous voulons rendre plus qualitatif l'apport nutritif de nos pâtisseries.

 

Ethiques : En excluant les matières premières d'origine animale, la pâtisserie végétale se veut éthique envers les animaux et l’environnement.